Recette : Deux sortes de limonade !

Salut !

Comme tu l’as probablement remarqué, l’été arrive à grands pas. Et je ne sais pas pour toi, mais de mon côté, cette saison rime avec fraîcheur. Parce qu’il fait chaud, c’est important de se rafraîchir ! Quoi de mieux qu’un bon verre de limonade pour faire le travail ? Moi, j’en ai l’eau à la bouche simplement à y penser, honnêtement ! C’est pourquoi, ce samedi, je te présente deux recettes de limonade trouvées sur le site de Ricardo : une traditionnelle et une aux bleuets ! Parfaites pour une journée de canicule !

Limonade traditionnelle

Ingrédients

• 5 tasses d’eau glacée
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de jus de citron (ce qui représente environ quatre citrons une fois pressés)
• Des glaçons (évidemment !)

Préparation

1. Dans une petite casserole, porte à ébullition une tasse d’eau avec le sucre en brassant jusqu’à ce que ce dernier soit fondu afin de faire un sirop.
2. Mets ce sirop dans un pichet et ajoute le jus de citron fraîchement pressé avec le reste de l’eau glacée. Brasse bien.
3. Mets le pichet au réfrigérateur pendant environ deux heures. Ensuite, verse la limonade dans des verres en ajoutant des glaçons.
4. Déguste !

Variantes

Si tu veux que ta limonade soit pétillante, remplace la moitié de l’eau par de l’eau minérale, comme du Perrier. Sinon, si tu préfères la limonade rosée, ajoute une tasse de jus de canneberge au mélange.

Limonade aux bleuets

Ingrédients

• 1 tasse de bleuets frais
• 3/4 tasse de sucre
• 5 tasses d’eau froide
• 1/2 tasse de jus de lime
• 1/2 tasse de jus de citron

Préparation

1. Dans une casserole, porte à ébullition les bleuets, le sucre et une tasse d’eau. Couvre le tout et laisse mijoter durant environ cinq minutes ou jusqu’à ce que les bleuets éclatent. Passe le mélange au tamis et jette les bleuets au compost. Réfrigère durant une heure.
2. Dans un pichet, mélange le tout avec les jus d’agrumes et le reste de l’eau.
3. Déguste en ajoutant beaucoup de glaçons !

Et voilà ! C’était tout pour mon partage de deux recettes estivales des plus délicieuses ! Si tu as une autre variante de limonade que tu apprécies beaucoup, partage-moi l’idée en commentaire. Sinon, cela m’intéresserait de savoir quelle est ta boisson favorite. En attendant, à la semaine prochaine ! 🍹